Maître de Laubier représente ses clients, personnes physiques ou morales (de droit public comme de droit privé), devant la juridiction d'appel des jugements du tribunal administratif de Marseille, du tribunal administratif de Bastia, du tribunal administratif de Toulon, du tribunal administratif de Monpellier, du tribunal administratif de Nîmes et du tribunal administratif de Nice : la Cour administrative d'appel de Marseille.